GÜNEŞTE KURUTMA | YERLİ ÜRETİM | GLUTENSİZ | EV YAPIMI USULÜ
Geleneksel Yöntemlerle Hazırlanmıştır,
Glutensiz Acı Biber Salçası Nedir? Yemeklere Ateşli ve Lezzetli Bir Dokunuş
Mevsiminde toplanan, en kaliteli ve lezzetli acı kırmızı biberlerin, güneşte kurutulup geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen Terra Verde Glutensiz Gün Kurusu Acı Biber Salçası, yemeklerine karakter ve lezzetli bir acılık katmak isteyenlerin vazgeçilmezidir. Katkısız ve doğal yapısıyla, biberin saf lezzetini ve acısını sunar.
Neden Terra Verde Gün Kurusu Acı Biber Salçası?
• Sadece acı biber ve bir miktar kaya tuzu içerir. Glutensizdir.
• Koruyucu, renklendirici veya kıvam artırıcı içermez.
• Yoğun ve dengeli bir acılığa sahiptir.
• C vitamini ve kapsaisin açısından zengindir.
• Geleneksel yöntemlerle hazırlanarak lezzeti ve doğallığı korunmuştur.
Terra Verde, gerçek acı biber salçasının sadece acı değil, aynı zamanda aromatik olması gerektiğine inanır. Bu nedenle, lezzeti en yoğun olan, etli ve parlak kırmızı biberler seçilir ve lezzetlerini kaybetmemeleri için özenle işlenir.
Terra Verde Kalitesiyle Gün Kurusu Acı Biber Salçası Nasıl Üretilir?
1. En kaliteli acı kırmızı biberler (kapya ve acı sivri biber karışımı) mevsiminde toplanır.
2. Biberler yıkanır, sapları ve çekirdekleri ayıklanır.
3. Etli kısımları, makinelerde çekilerek püre haline getirilir.
4. Biber püresi, fazla suyunu atması ve lezzetinin yoğunlaşması için güneşe serilir.
5. Kıvam alan salça, bir miktar kaya tuzu eklenerek son kez yoğrulur ve kavanozlanır.
Nasıl Kullanılır?
Çorbalara, sulu yemeklere, bulgur pilavına, kısır ve mezelere lezzet ve acılık katmak için kullanılır. Özellikle çiğ köfte ve acılı ezme gibi tariflerin ana malzemesidir.
Kimler Kullanabilir?
• Acı ve baharatlı lezzetleri sevenler
• Geleneksel ve otantik tatlar arayanlar
• Yemeklerine karakteristik bir dokunuş katmak isteyenler
• Katkısız ve doğal ürünleri tercih edenler
Nasıl Saklanmalı?
• Açılmadan önce serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.
• Açıldıktan sonra, üzerine zeytinyağı eklenerek buzdolabında saklanması ömrünü uzatır.
Son Söz: Lezzetin Ateşli Hali Terra Verde Gün Kurusu Acı Biber Salçası, biberin en doğal ve en lezzetli acısını sofralarınıza taşıyor.
Yemeklerinize derinlik ve heyecan katmak için bu otantik lezzeti deneyin.