GÜNEŞTE KURUTMA | YERLİ ÜRETİM | GLUTENSİZ | EV YAPIMI USULÜ
Geleneksel Yöntemlerle Hazırlanmıştır,
Gün Kurusu Glutensiz Tatlı Biber Salçası Nedir? Yemeklere Renk ve Doğal Tatlılık Katan Lezzet
Güneşte olgunlaşmış, etli ve tatlı kapya biberlerin, geleneksel yöntemlerle ve özenle işlenmesiyle hazırlanan Terra Verde Gün Kurusu Tatlı Biber Salçası, yemeklerinize hem harika bir kırmızı renk hem de doğal bir tatlılık katıyor. Acı sevmeyenler için ideal olan bu salça, biberin saf ve lezzetli özünü sunar.
Neden Terra Verde Gün Kurusu Tatlı Biber Salçası?
• Sadece tatlı kapya biber ve bir miktar kaya tuzu içerir. Glutensizdir.
• Koruyucu, ilave şeker, renklendirici veya kıvam artırıcı içermez.
• Yoğun kıvamı ve parlak rengiyle yemeklerin görünümünü zenginleştirir.
• C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
• Doğal ve tatlımsı lezzetiyle birçok tarife uyum sağlar.
Terra Verde, en tatlı ve en kırmızı kapya biberleri seçerek salçanın hem renginin canlı hem de lezzetinin yoğun olmasını sağlar. Üretimde sadece biber ve bir miktar tuz kullanılır, biberin kendi doğal lezzeti ön plana çıkarılır.
Terra Verde Kalitesiyle Gün Kurusu Tatlı Biber Salçası Nasıl Üretilir?
1. Mevsiminde toplanmış, en etli ve en kırmızı kapya biberler seçilir.
2. Biberler yıkanır, sap ve çekirdek yuvaları özenle temizlenir.
3. Temizlenen biberler makinelerde çekilerek püre haline getirilir.
4. Püre, geleneksel yöntemlere uygun olarak, fazla suyunu salması ve lezzetinin konsantre olması için güneşte bekletilir.
5. Kıvamı yoğunlaşan salçaya bir miktar kaya tuzu eklenir ve homojen bir yapıya kavuştuktan sonra kavanozlanır.
Nasıl Kullanılır? Domates salçasıyla birlikte veya tek başına tüm tencere yemeklerinde, çorbalarda, soslarda ve fırın yemeklerinde kullanılır. Özellikle kahvaltılık soslar ve mezeler için harikadır.
Kimler Kullanabilir?
• Yemeklerinde acı yerine tatlı ve aromatik lezzetleri tercih edenler
• Doğal ve katkısız ürünler kullanmak isteyenler
• Yemeklerine doğal bir renk ve lezzet katmanı eklemek isteyenler
• Çocuklu aileler için ideal bir seçenektir.
Nasıl Saklanmalı?
• Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanmalıdır.
• Açıldıktan sonra, hava ile temasını kesmek için üzerine zeytinyağı gezdirilerek buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Son Söz: Güneşin Tatlı Kırmızısı Terra Verde Gün Kurusu Tatlı Biber Salçası, en lezzetli kapya biberlerin tüm iyiliğini ve rengini kavanozuna sığdırıyor.
Yemeklerinizi hem görsel hem de lezzet olarak bir üst seviyeye taşımak için mutfağınızdan eksik etmeyin.